ทีม ปูนาขาไม่เก วิสาหกิจชุมชนเพ็ชรประไพหัตถศิลป์ ได้รับการคัดเลือกจากคณะกรรมการธนาคารออมสินและมหาวิทยาลัยรังสิต เป็นทีมยอดเยี่ยม (The Best) ในโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น มหาวิทยาลัยรังสิต ปี 2563-2564
วิสาหกิจชุมชนเพ็ชรประไพหัตถศิลป์ ตั้งอยู่ 6/2 หมู่ 3 ตำบลบึงหอไห อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี 12150 ประธานชุมชน นายประพจน์ เพชรประไพ จัดตั้งเมื่อปี 2556 ก่อนจะมาทำฟาร์มปูนาเคยเป็นวิสาหกิจชุมชนทำกรอบรูป รูปที่ปักจากผ้าใบ รูปเกี่ยวกับพระมหากษัตริย์ แต่เนื่องด้วยสถานการณ์ช่วงหลังงานกรอบรูป ไม่ได้รับความนิยม จึงเริ่มหาผลิตภัณฑ์เสริมเพื่อกระตุ้นรายได้ให้แก่สมาชิก จึงเริ่มทำฟาร์มปูนาแปรรูป ขยายพันธุ์ เพื่อส่งให้ลูกค้าในปัจจุบัน
นักศึกษาและชุมชนช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปูนารสชาติต่างๆ พร้อมทั้งแนะนำการผลิตน้ำพริกเผาปูนาให้ได้การรับรองมาตรฐาน มี อย. ออกแบบบรรจุภัณฑ์ คำนวณต้นทุน ราคาขาย พร้อม กับการตรวจสอบคุณภาพ และสร้างการรับรู้ของผลิตภัณฑ์โดยการโปรโมทเพจ Facebook ทดลองวางจำหน่าย จำหน่ายทาง shopee
ผู้ร่วมการดำเนินโครงการ
- อ.ฐานวีร์ ลอยแก้ว อาจารย์ประจำหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร
- อ.ธฤต อภิสิทธิวงศ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีอาหาร
- นางสาวสุพัตรา แนบนุช นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร
- Mr.Phirum Yeourn นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร
- นายสรธร รัตนาภินันท์ นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร
- นายคณาธิป นามทอง นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร
- นายสุภเวช ปิยะทัสสี นักศึกษาคณะเทคโนโลยีอาหาร
- นางสาวนัฐทริกา สุภาสอน นักศึกษาวิทยาลัยนวัตกรรมดิจิทัลเทคโนโลยี
- นางสาววราภรณ์ โอษฐ์แก้ว นักศึกษาวิทยาลัยนวัตกรรมดิจิทัลเทคโนโลยี
- นางสาวศกาวรัตน์ แรงกล้า นักศึกษาวิทยาลัยนวัตกรรมดิจิทัลเทคโนโลยี
- นางสาวกานต์ธิดา หัทยานนท์ นักศึกษาคณะบัญชี
- นางสาวณัฏฐนิช ปลูกไม้ดี นักศึกษาคณะบัญชี
ความเห็นล่าสุด